Cap A Cap Bulle

13,50  TTC

« Le tonique »

Méthode traditionnelle Extra Brut zéro dosage pour cet assemblage explosif de Manseng et Sauvignon blanc.
Appellation : Vin de France mousseux de qualité supérieure

Franco de port à partir de : 30 bouteilles (panachage de plusieurs vins différents possible)
Livraisons hors de France : Nous contacter

Catégorie :

Description

Cépage : Petit Manseng et Sauvignon

Terroir : Plateau d'argile et de concrétions calcaires

Production : 1 400 bouteilles

Vinification et Élevage : Pressurage lent et soigné, garant de la finesse et de la qualité de la bulle. Fermentation à 18° en cuve et en barrique de 500 L.
Prise de mousse : Méthode traditionnelle champenoise.
Remuage : Sur pupitre pendant 6 à 8 mois.
Dégorgement : zéro dosage ou extra brut.

Commentaire de dégustation :
Robe : Légèrement dorée.
Nez : Agrumes brioche et fruits secs.
Bouche : Bulle tonique et fine, arômes toastés, finale minérale et rafraichissante.

Conseil d'accompagnement :
Des verres et des amis ! Sinon à l'apéro, sur un plateau de fruits de mer, un poisson grillé à la plancha, ou un dessert pas trop sucré.
Température de service conseillée : 8°

 

Informations complémentaires

Poids 1 kg
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