Or Pailleur

19,00  TTC

« Le rare »

Un 100% Petit Manseng singulier, tendu, fin et complexe, aux arômes délicats d’ananas confit d’eucalyptus et de bois blond.
Appellation : Jurançon AOP

Franco de port à partir de : 30 bouteilles (panachage de plusieurs vins différents possible)
Livraisons hors de France : Nous contacter

Catégorie :

Description

Appellation : AOP Jurançon

Cépages : 100% Petit Manseng.

Terroir : Poudingues de La Chapelle de Rousse.

Production : 1 800 bouteilles.

Vinification et Élevage :
Récolte manuelle en tagettes au stqcle grains passerillés. Vinification à 18° en foudre de 12 hl. Élevage sur lies fines pendant 10 mois. Mise en bouteille en septembre.

Commentaire de dégustation :
Robe : Brillante jaune or.
Nez : Fruits à chair jaunes, bois blond et eucalyptus.
Bouche : Ananas confit, pain brioché et abricot, surprenante par son équilibre et sa fraîcheur, signature d'un terroir d'exception.

Conseil d'accompagnement :
Un foie gras, un pastis ou un fromage à pâte persillée, ou encore une volaille rôtie.
Température de service conseillée : 10°

Potentiel de garde : 10 ans et plus

 

Informations complémentaires

Poids 1 kg
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